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YUHE Edible Fungus Class

食用菌課堂

裕禾菌業(yè)為您提供食用菌的栽培技術(shù)、功效知識及烹調(diào)食譜

天麻種植
擺放種麻成熟的種麻基地播種加工后的天麻林下種植培材用菌試驗(yàn)結(jié)果天麻采收天麻基地天麻烤干一窩天麻種麻種麻培育…
金針菇炒肉
1、肉切條，放醬油料酒腌制十分鐘。2、洗凈，切段。3、少量油，油熱后放蔥花，炒出香味。4、加少量面醬，炒至肉變色。5、菇翻炒，放少量料酒，炒一下。6、水，放鹽、醬油調(diào)味，翻炒均勻即可。…
涼拌金針菇
健康功效：金針菇：補(bǔ)肝、抗癌、益腸胃黃瓜：利水、清熱、解毒紅椒：溫中、開胃、消食食材用料：金針菇黃瓜1根蒜半個(gè)紅椒1個(gè)小蔥適量橄欖油適量另準(zhǔn)備涼開水一大杯菜譜做法：1.用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反……
金針菇肥牛卷
1.將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉、芥蘭切成3厘米的小段 2.用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來 3.鍋放少許油，先放入芥藍(lán)段 4.再放上卷好的金針菇肉卷 ……
冬瓜金針菇——減肥瘦身營養(yǎng)靚湯
冬瓜金針菇，減肥瘦身之營養(yǎng)靚湯。冬瓜是夏季的良品，它富含胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，有助于解渴消暑、利尿，預(yù)防長疥瘡。無論對老人、小孩以及想減肥的女士來說，都是夏季食材首選。美……
雞湯牛油焗金針菇
金針菇是一種常見的食用菌類，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。所以在打火鍋時(shí)，人們都喜歡用它作為配菜。而用金針菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的應(yīng)用更為廣泛。除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜……
金針菇芝士培根卷
材料：青瓜、金針菇、云耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙簽(事先泡水30分鐘)做法：把青瓜和云耳切絲(顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了)，把培根切成適當(dāng)長度，把材料包進(jìn)去，卷起，用牙簽固定，上面鋪點(diǎn)芝士，……
靈芝輔助抗腫瘤治療作用——北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部…
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食用菌工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)及其研發(fā)方向
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